Sucré

Le Saint-Honoré avec amitié

Le Saint-Honoré avec amitié

Le Saint-Honoré au premier regard peut paraître complexe et réservé aux pâtissiers, mais quand on s’y attarde un petit peu on se rend vite compte qu’en fait il s’agit de différentes préparations relativement simples et de les assembler ensemble pour former ce splendide gâteau! Le Saint-Honoré ça […]

Revisite du Paris Brest

Revisite du Paris Brest

Dans mon fil d’actualité j’ai pu apercevoir un concours de pâtisserie amateur ayant titillé ma curiosité, j’ai beaucoup cogité à l’idée d’y participer ou non, jusqu’au moment où j’ai fini par prendre la décision de me lancer, mon frère et ma maman me poussant dans […]

La tartelette aux framboises de Cyril Lignac

La tartelette aux framboises de Cyril Lignac

Si vous avez pour habitude de vous rendre sur les réseaux sociaux de façon quotidienne, vous n’avez probablement pas pu passer à côté de la traditionnelle tarte aux framboises de Cyril Lignac! Cette année encore il l’a reproduit en améliorant toujours sa recette, cette fois-ci […]

La madeleine

La madeleine

La madeleine, ça ravive des souvenirs d’enfance, c’était ça ou des petits prince au chocolat qu’on emportait quand on partait pour la journée; en ballade, en vacances au bord de mer,… Alors pour faire un mixte des deux, j’ai reproduis la madeleine dans une de […]